Pizzeria Da Baffetto

Address: Via del Governo Vecchio 114
Rome 00186

Phone: 0039 06-6861617

Wer in Rom gewesen ist und nicht in der Pizzeria da Baffetto eingekehrt ist, hat zum einen eine Todsünde begangen und zum anderen viel versäumt. Man stellt sich an und muß Geduld haben; Reservierungen sind nicht möglich; die Tische werden nach Sitzmöglichkeiten an Wartende vor der Tür durch Aufruf vergeben. Und es lohnt sich: die beste und dünnste Pizza, die wir je gegessen haben, wird uns kredenzt; dazu gibt es Roten und Weißen vom Haus. Es ist durchaus üblich, dass man Pizzen nachbestellt und man sollte davon auf jeden Fall Gebrauch machen. Denn egal ob Pugliese (mit Zwiebel) oder Marinara (Tomaten, Knoblauch, Oregano; natürlich ohne Käse) es schmecken alle vorzüglich. Gekostet hat es für sechs Personen 87 Euro und das beim Baffetto.......