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Lachsaufstrich
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Datum: 24.02.2009
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Zutaten:

  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 200g geräucherter Lachs
  • 3 EL Rahm
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Bund Dille
  • 1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

Lachs fein hacken und zur ebenso fein gehackten Zwiebel hinzufügen
Rahm und Zitronenssaft unterrühren
Dille fein hacken und mit dem Aufstrich vermengen
mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Toastbrot oder Roggenbrot servieren.

Guten Appetit.

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